Desde Mendoza Colectividades, tenemos en cuenta la relevancia que la alimentación tiene durante el periodo escolar, y potenciamos con nuestros menús las características saludables de la dieta mediterránea reconocida por la FAO y la OMS, así como las recomendaciones que dicta la Consellería de Sanidad en su Guía de Comedores Escolares.
Contamos con los servicios especializados un equipo de nutricionistas que realiza las siguientes funciones:
La edad escolar es un momento idóneo para aplicar medidas dirigidas a evitar errores o hábitos nocivos para la salud. Por este motivo Mendoza Colectividades establece un Plan Integral de Desarrollo y Mantenimiento de la Salud Infantil en materia nutricional.
Nuestro equipo de nutricionistas atiende los casos especiales de cada niño elaborando menús especiales adaptados a cada caso.
Calidad nutricional del menú
Nada de bollería industrial
Aportación de pan planco, integral y sin gluten
Aporte energético según edades
Utilización de aceite de oliva y girasol
Inclusión de pescado azul en nuestros menús
Cuidada presentación
Aumento de la oferta de pescado
Productos frescos
Alimentación rica en fibra
Elaboración de platos con baja densidad calórica
Proveedores locales
Elección de carnes magras
Selección de primeras marcas
Productos ecológicos
Reducción de embutidos
Utilización de caldos naturales, sin grasas
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