Nuestros Menús

Desde Mendoza Colectividades, tenemos en cuenta la relevancia que la alimentación tiene durante el periodo escolar, y potenciamos con nuestros menús las características saludables de la dieta mediterránea reconocida por la FAO y la OMS, así como las recomendaciones que dicta la Consellería de Sanidad en su Guía de Comedores Escolares.

Nutrición

Contamos con los servicios especializados un equipo de nutricionistas que realiza las siguientes funciones:

  • Análisis y validación de menús
  • Atención dietética y dietoterapéutica para familias y centros
  • Material educativo de nutrición a través de nuestra web
  • Escuela de padres: ficha mensual de alimentación saludable

Salud Infantil

La edad escolar es un momento idóneo para aplicar medidas dirigidas a evitar errores o hábitos nocivos para la salud. Por este motivo Mendoza Colectividades establece un Plan Integral de Desarrollo y Mantenimiento de la Salud Infantil en materia nutricional.

Nuestro equipo de nutricionistas atiende los casos especiales de cada niño elaborando menús especiales adaptados a cada caso.

En Mendoza Colectividades elaboramos nuestros menús a partir de las siguientes premisas:

Calidad nutricional del menú

Nada de bollería industrial

Aportación de pan planco, integral y sin gluten

Aporte energético según edades

Utilización de aceite de oliva y girasol

Inclusión de pescado azul en nuestros menús

Cuidada presentación

Aumento de la oferta de pescado

Productos frescos

Alimentación rica en fibra

Elaboración de platos con baja densidad calórica

Proveedores locales

Elección de carnes magras

Selección de primeras marcas

Productos ecológicos

Reducción de embutidos

Utilización de caldos naturales, sin grasas