Els Nostres Menús

Des de Mendoza Colectividades, tenim en compte la rellevància que l’alimentació té durant el període escolar, potenciem amb els nostres menús les característiques saludables de la dieta mediterrània reconeguda per la FAO i l’OMS, així com les recomanacions que dicta la Conselleria de Sanitat en la seua Guia de Menjadors Escolars.


Menú Gener 2021

Mendoza Colectividades Menús

Dieta Equilibrada

Aquesta dieta està caracteritzada per una aportació equilibrada i variada d’aliments com a fruites, verdures, llegums, cereals, carns, peixos, productes lactis i ous entre altres.

En Mendoza Colectividades estem segurs que una alimentació equilibrada contribueix a un correcte creixement i desenvolupament físic, a l’hora que actua en la prevenció de distintes malalties.

alimentación saludable infografía

Nutrició

Comptem amb els serveis especialitzats d’un equip de nutricionistes que realitza les següents funcions:

L’edat escolar és un moment idoni per a aplicar mesures dirigides a evitar errors o hàbits nocius per a la salut. Per aquest motiu Mendoza Col·lectivitats estableix un Pla Integral de Desenrotllament i Manteniment de la Salut Infantil en matèria nutricional.

El nostre equip de nutricionistes atén els casos especials de cada xiquet elaborant menús especials adaptats a cada cas.

Menús Casolans

Elaborem menús casolans i variats. No utilitzem quasi precuinats, el nostre personal prepara els escalopes de carn tant de porc com de pollastre, els peixos arrebossats, la lassanya casolana, la coca dolça, la sopa casolana, etc.

Oferim productes ecològics en els nostres menús, peix de llotja, fruita de la muntanya d’ Alacant i productes de proximitat com el formatge fresc.

En Mendoza Colectividades elaborem els nostres menús a partir de les premisses següents:

navalon proveedores
agricologia proveedores
catala proveedores
hnos-marti proveedores
san-antonio proveedores
carnisseria domenech proveedores
herbes-del-moli proveedores
rietvell proveedores
confraria de pescadors de la vila joiosa proveedores
cerezas de alicante proveedores
avicola el falset proveedores
campos de vida proveedores
aceites mengual proveedores
ribes oli proveedores
alycer proveedores
JC proveedores

Atenció a la Diversitat

Tenim en compte les característiques, necessitats i interessos de l’alumnat i de les seues famílies:

1) Dietes especials i terapèutiques

2) Dietas de caraàcter religiós o cultural

3) Al·lèrgies i intoleràncies


lista de alérgenos

Així com qualsevol altre tipus d’adaptació del menú que ens sol·licite el centre.