Des de Mendoza Colectividades, tenim en compte la rellevància que l’alimentació té durant el període escolar, potenciem amb els nostres menús les característiques saludables de la dieta mediterrània reconeguda per la FAO i l’OMS, així com les recomanacions que dicta la Conselleria de Sanitat en la seua Guia de Menjadors Escolars.
Comptem amb els serveis especialitzats d’un equip de nutricionistes que realitza les següents funcions:
L’edat escolar és un moment idoni per a aplicar mesures dirigides a evitar errors o hàbits nocius per a la salut. Per aquest motiu Mendoza Col·lectivitats estableix un Pla Integral de Desenrotllament i Manteniment de la Salut Infantil en matèria nutricional.
El nostre equip de nutricionistes atén els casos especials de cada xiquet elaborant menús especials adaptats a cada cas.
Qualitat nutricional del menú
Res de brioixeria industrial
Aportació de pa blanc, integral i sense gluten
Aportació energètica segons edats
Utilització d’oli d’oliva i gira-sol
Inclusió de peix blau en els nostres menús
Cuidada presentació
Augment de l’oferta de peix
Productes frescos
Alimentació rica en fibra
Elaboració de plats amb baixa densitat calòrica
Proveïdors locals
Elecció de carns magres
Selecció de primeres marques
Productes ecològics
Reducció d’embotits
Utilització de caldos naturals, sense greixos
2023 © Mendoza Colectividades - Tots els drets reservats
